Mi lujo diario

taza de café

Café, mi pequeño lujo diario. Me encanta el café. Mi tope durante bastante tiempo eran unos 15 cafés diarios de intensidad muy alta. Como todo abuso la cosa acabó mal. Problemas para dormir, muy irritable,… Ahora intento no tomar más de dos diarios y descafeinados.

Aunque haya bajado la cantidad de café que tomo diariamente me sigue gustando muchísimo y sigo disfrutando todo el proceso. Oler el aroma del café saliendo de la cafetera y cayendo en la taza. Los primeros sorbos que aún nos quema un poco la boca, degustar tranquilamente mi taza de café. Son solo 5 minutos, quizá menos pero es mi momento de disfrutar y luego ya a por el día.

Café

En España se suele vender mucho el café torrefacto (El café torrefacto es el producto obtenido al someter la semilla del cafeto (café verde) a la acción del calor añadiendo azúcar en la parte final del proceso, la cual sobrecarameliza formando una fina película encima de cada grano y dándole su color negro brillante característico…link a wikipedia). Al gusto es bastante peor que el café con tueste natural, es decir sin añadir azúcar en el proceso de tostar el grano. Como todo hay de varias calidades así como de varios precios.

Cafeteras

En casa hemos estado usando esta cafetera de nespresso bastante tiempo, y entre los dos bebemos mucho café cada día. Es cómoda, rápida, limpia,… Es prácticamente perfecta, el único problema es el precio del café. Esta oferta está bastante bien. Acaba saliendo a unos 12€ los 100 gramos. Además si os preocupa el medio ambiente las cápsulas son de un solo uso y de aluminio. Nosotros hemos acabado comprando en el super a un precio algo más barato pero de una calidad peor.

Hace poco hemos comprado otra cafetera, para disfrutar aún más hemos comprado un molinillo, así podemos tomar café recién molido cada mañana. El molinillo es de los más sencillos, hay algunos que permiten ajustar el grado de molido y muchas más funciones, pero para unos principiantes como nosotros era suficiente.

Moler el café, es increíble se queda todo el olor en la cocina a café, me encanta. Luego se pone en el brazo se prensa, se coloca en la cafetera y ya está. Tenemos el café a punto.

Para hacernos una idea he cogido un café en grano de una calidad bastante alta. Nos sale a 1,14€ los 100 gramos. Más de 10 veces más barato que una cápsula de nespresso. El proximo que voy a probar es este, descafeinado por supuesto.

taza de café

Para los que estáis haciendo dieta el café va muy bien ya que acelera el metabolismo y nos ayuda a quemar más Kcal.

Si os gusta tomar café no tengáis miedo a dar el paso a una cafetera expreso, como habéis podido ver hay desde muy poco dinero. No hace falta ir a las máquinas superautomáticas para disfrutar de un buen café.

Por cierto nada de ponerle azúcar!!!

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